“叮”一股扑鼻的香味从烤箱里传出来，我心里想：这次终于成功了。
我很喜欢吃蛋糕，但妈妈很少会给我做。于是一个念头在我脑袋里浮现出来：我要自己做蛋糕！
把面粉和水、鸡蛋、牛奶混合成面糊，再加入融化并打发后的黄油……这些文字看起来简单，实际操作却很不容易。黄油打发时间少了不容易混合进面糊，时间多了口感会变差。在经过了九九八十一难后，我终于找到了最佳的打发时间。
其实，面糊也是做蛋糕的路上的一只拦路虎。
为了让蛋糕口感更好，面粉和液体的比例要把控好。液体多了，蛋糕就不会定型，面粉多了，吃起来会有沙沙的感觉。不过，我有一个秘密武器，“厨房秤”！它可以精确到0·1克。有了它，我可以不费吹灰之力达到书中方子的配比。
我满怀信心的把比例完美的面糊，装到模具中，再小心翼翼的送入烤箱。接通电源后，喜滋滋的躺在沙发上，边看故事书边期待着即将到口的美味。咦，半本书都看完了，蛋糕怎么还没好？
我跑去厨房一看，原来我没有选择烘烤温度！懊恼的我连拍大腿。好在面糊还没变质，我赶紧调好烤箱温度，忐忑不安的守着烤箱等。
“叮”，期待已久的香味如约而至，在吃到香甜蛋糕的那一刻，之前所有的失败和不开心都一扫而光。烤蛋糕让我明白认真坚持是成功的最大的法宝。朋友，你也来试试吧！